【元气生活】冬至将至，培植春意

    “家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。周日是冬至，一年中白昼最短，夜晚最长的日子。在以太阳为福祉的古代，冬至是极其重要的节气。其重要程度甚至超过了春节，而到现在，依然有一些地方保留着“冬至过大年”的古老习俗。

      冬至，是要吃饺子，喝羊肉汤的。冬至是一年中最大的阴阳交替的时刻，天寒阴郁，最是适合羊肉汤这种暖性的养正气的食物。不过这吃羊肉汤，也有不一样的吃法。就像这元气，也有不同的补法。

      冬至时节，阳气已经渐渐生发，新一个四季的轮回也将要来临。这温补的方子，便是给阴郁的身体增加元气。当归生姜羊肉汤最是暖，怕冷的人在冬天尤其得喝点儿，喝完身体暖暖的，整个人又元气满满了。

      冬至喝羊肉汤之外，也很是适合膏方。膏方，又叫膏剂，是中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一，是冬日里很温暖的元气好物。而膏方里最适合冬季的，就是阿胶了。