新鲜石斛怎么吃

新鲜石斛具有清热养阴。用于热病伤津，口干燥渴，病后虚热；鲜品清热功效较胜。（选自：《上海市中药饮片炮制规范2008年版》）

新鲜石斛呈扁圆柱状，长可达 40cm，直径 4～9mm。表面鲜绿色或微带黄色，具纵深沟纹，节明显，节上有残留的膜质叶鞘，基部呈黄色环。肉质，质脆，易断，断面绿色。气微，味苦，略具粘性     

石斛营养价值有很多，那么新鲜石斛怎么吃? 云南龙陵得天独厚的自然环境，造就了优质的鲜紫皮石斛。

（神象龙陵石斛仿野生种植基地：紫皮石斛）

新鲜石斛怎么吃？新鲜的石斛可以：鲜食、煎泡、榨汁

新鲜的石斛可以：熬膏、入膳、泡酒

新鲜石斛直接食用:取鲜石斛洗净，入口细嚼；起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽或吐掉。

新鲜石斛榨汁食用

1.取鲜紫皮石斛6根（可根据个人口味适当增减），洗净后剪成2-3cm；

2.将鲜石斛小段放入榨汁机内，加入1000ml纯净水。（冷热水均可）

3. 榨汁3-5分钟，倒出即可饮用。可用滤网滤渣，余渣可咀嚼食用或制作美容面膜。

以上方法，可使用豆浆机替代榨汁机；开启制豆浆模式制作石斛热饮。

可放入去核红枣或者枸杞同时榨汁，冬季饮用效果更佳。

新鲜石斛入膳

1.取鲜紫皮石斛6根（可根据个人口味适当增减），洗净剪2-3厘米小段；

2.可与鸡、鸭、猪、牛肉等搭配入锅炖煮；

3.炖煮时间以主食材为准，炖煮后，鲜石斛段嚼后吞服。

✨推荐用量：每人每天不超过30克；

✨保质期：90天；

✨储存条件：置通风阴凉环境保存（勿密封冷藏）；

✨鲜石斛不宜久放，购买后请尽早食用。