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神象鲜野山参如何清洗

发表时间:2018-09-12 来源:

再过几天,象粉们预定的神象鲜参就会马上送达府上。由于鲜参讲究一个“”字,所以象君建议您收到鲜参后第一时间就吃掉。有象粉问:收到鲜参后怎么清洗?暂时吃不完该如何保存?那么今天象君就和大家讲讲神象鲜参的清洗以及保存。

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如何清洗鲜野山参


   对于第一次收到鲜参的象粉来说,如何清洗鲜参会让人头疼。完整的一根参,就怕洗了以后变得“缺胳膊少腿”。那一颗饱满的芦头不能折,那一身结实的参体不能破,那几缕飘逸的参须不能断,那一粒粒代表岁月沧桑的珍珠点不能脱落。


工具准备:丝袜、软毛刷(牙刷亦可)、圆头筷子、清水

01、先洗芦碗

      一只手轻轻将参须握成一团(不折断即可)。然后将整根参放入清水盆中。用软毛刷轻轻洗刷芦碗部分。将芦碗内的泥土和杂质洗刷干净。


02、再洗参体

      先用软毛刷从芦碗处往下刷,刷到参须连接处即可。由于参的皮也有极高的营养价值,所以千万不能把皮洗掉洗破。简单用软毛刷洗刷一遍之后,我们就要用到丝袜了。用丝袜套住手指(可多套几双),然后用手指轻轻对参体进行反复揉搓,将参体表面及纹理内的泥土搓干净即可。

03、最后洗参须


先将参须与参体连接处的泥土洗净。由于连接处的缝隙很难清洗,这时候我们就可以用团头的竹筷了。用竹筷伸进缝隙和难洗处,轻轻的挑或捅将缝隙内的泥土杂质清理干净,再用清水过一遍。然后就能洗参须了,同样我们使用丝袜,每一根参须都需要用手进行轻轻揉搓,遇到珍珠点时一定不能用力去揉。最后换一盆清水,将整根参再放入水冲浸洗直到干净就洗完了。切记不可用硬的钢丝球或其他硬物进行清洗。参的外皮也含有很高营养价值,所以切记不要把皮洗掉。 

象君在讲保存方法之前,还是要提醒各位象粉,鲜野山参吃的就是一个“鲜”字,送到之后建议第一时间服用鲜参送到以后,如果不准备马上食用的话,那么不用清洗,直接放入冰箱冷藏即可。如果洗过以后,一顿吃不完,您可以根据参的大小,分别将芦、体、须按使用天数等分,然后每个部位分别用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻即可。再次食用时无需解冻,直接炖煮即可。

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