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立秋过后,有的懒需要这些美味汤饮解救!

发表时间:2017-08-17 来源:

受访专家:符德玉,上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院心内科副主任,主任医师,教授,博士生导师。上海市中西医结合学会心血管专业委员会副主任委员(兼高血压学组组长)。2012年入选上海市首届中医药领军人才培养项目,符德玉教授曾先后师承严世芸,周端,何立人等名中医学习,并有机缘随国医大师张琪短期学习。


擅长:运用中医防治心脑血管疾病如高血压、心律失常、慢性心力衰竭、心肌炎等;同时对汗出,不寐,反复外感,亚健康等中医药调治,亦有一定的经验积累。已有十余年膏方调治疾病的经验。

出诊时间:周二上午(青海路名医特诊部)、周三全天(甘河路本部上午专家,下午特需)均需预约就诊。

(健康时报记者 尹薇)“今年各地普遍酷暑,高温出汗多不说,不少人觉得提不起劲了。传统医学认为酷暑出汗,耗伤津液,气随津脱,所以容易疲劳。”上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院心内科符德玉教授,根据多年临床经验,推荐了以下几款好做易学的食疗养生汤,供大家参考,酌情选用。

虫草石斛老鸭汤

唐代开元年间的《道藏》把铁皮石斛、冬虫夏草等并称为中华九大仙草。铁皮石斛有护肝的作用,而冬虫夏草滋补肺肾。二者可以并用也可以单独煲汤。对于秋燥伤阴的人群,符德玉教授推荐与平、凉的鸭肉可以搭用。”

西洋参石斛瘦肉汤

石斛和西洋参同煮也都有养阴生津的效果。二者与瘦肉一同烹制成西洋参石斛瘦肉汤,不仅对长期因为糖尿病、或者冠心病、心衰造成的口渴、乏力等气阴两虚的表现有效,而且也能缓解酷暑损伤的元气。(点击图片观看完整制作方法)


人参红豆薏米粥

很多人都以为进补吃人参,是冬天的事儿。其实,吃人参四季均可。若暑天若气耗较多,可以适当进行调补。一般没有服用过人参者,可以先少吃一点,3~5克生晒参/每天即可,与薏米、粳米一起煮粥。(点击图片观看完整制作方法)

注意:以上食疗不可以代替药物治疗,请大家根据自身综合条件参考选用

相关链接: 石斛,又称吊兰,为兰科多年生草本植物,鲜品称为“石斛”,烘干卷曲成螺旋球状则称之为“枫斗”。上药神象在云南建立了石斛枫斗野生生态种植基地,从根本上确保石斛枫斗的野生生长状态,保证了神象石斛多糖含量高,口感润的产品品质。

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